ハーゲンダッツで優雅なカフェ気分♪誰でもできる簡単アレンジ

たまにアイスが食べたくなる時、特に「ハーゲンダッツ」が食べたい！となる時、ありませんか？ちょっと疲れていたり、はたまた逆に少し余裕がある時だったり。普通のアイスより少しだけ高級、だけど濃密な甘さと味わいにそのお値段も許せちゃう！定番のご褒美アイスですが、今回はそのハーゲンダッツを、より美味しく味わう方法をお教えします。

乙女ゴコロをくすぐる、アレンジレシピを発見

そのまま食べても美味しいハーゲンダッツですが、実はなんと…ハーゲンダッツの公式サイトには「アレンジレシピ」が公開されているんです。

初めてこのページに辿り着いた瞬間、私は身悶えしました。

「でも、どうせ作るの大変なんでしょ、、」と疑いの目を向けながら、恐る恐る半目でレシピを確認。

そう、かなりお手軽に作れるレシピが数多く掲載されていました。こうなると「このおしゃれスイーツをぜひ作ってみたい！」という欲求が沸々と…。ということで、いくつか挑戦してみました！
（ただし、素材が見つからなかったり、作るのが難しそうな部分は自己流でアレンジしています。）

チョコレートエクレア

材料

エクレア
ぶどう
ハーゲンダッツ（バニラチョコレートサンデー）
いちじく
ディル

作り方

❶市販のエクレアを半分に切る
❷エクレアの中にぶどうとアイスクリームを盛り付ける
❸周りにいちじくとディルを散らす

切って添えるだけなのに、あら不思議！
ホテルディナーの最後に出てくる特別なデザートのような風格が！！！

ハーゲンダッツ｜バニラチョコレートサンデー

今回使ったのは「バニラチョコレートサンデー」。9月1日より期間限定新発売のフレーバーです。逆にこれまでなぜなかったんだ!?と思うくらい、アイスのTHE定番の美味しさでした！

マダガスカル産のバニラが香る甘くて芳醇なバニラアイスをベースに、ほんのりビターなチョコレートソースとパリパリ食感のチョコチップの組み合わせ。アイスにチョコが入っているのでエクレアとの相性もよく、まさに幸せの味。甘ったるくなりそうな口の中を、添えたぶどうがリフレッシュしてくれ、最後まで美味しくいただけました。

フルーツジュレ添えアイスパフェ

材料

杏仁豆腐
フルーツゼリー（果肉入り）
ぶどう
ハーゲンダッツ（黒ごま＆きなこ）
ローズマリー
いちじく
ディル

作り方

❶杏仁豆腐をグラスに入れる
❷その上にフルーツゼリーを乗せる
❸アイスクリームを乗せる
❹ぶどうやローズマリーを飾りつける
❺周りにいちじくとディルを散らす

これも、すごく凝って見えますが、市販のデザートをそれぞれ購入して層ごとにスプーンで乗せていくだけ！（正規のレシピでは、トマトのグラニテを作ったり、ゼリーもゼラチンから作ってましたが、私は市販のもので代用しました）

ハーゲンダッツ｜黒ごま＆きなこ

こちらに使ったのは「黒ごま＆きなこ」。グリーンクラフトシリーズの１つで、植物性ミルクで作られた体に優しいご褒美アイスです。てっきり味がきなこ味なだけだと思っていたら、ちゃんと蓋を開けると、きなこが敷き詰められていて感動しました。

黒ごまもきなこも、どちらも風味がしっかり残っていて、一気に和のテイストに。本当にハーゲンダッツは味が濃厚！黒ごまの香りが凝縮された「練りごま」のソースもアイスの中に仕込まれていて、それがまた美味しかったです。こちらは２種類の豆乳をオリジナルブレンドして作られているそうで、いつものハーゲンダッツとはまた少し違う味わい。小ぶりのサイズですが、半分食べただけでもかなりの満足感がありました。

チーズのソテー 杏仁豆腐添え

材料

チーズ
ぶどう
杏仁豆腐
クリスピーサンド「ピーナッツ＆バターキャラメル」

作り方

❶熱したフライパンにとろけるチーズを適量広げ、弱火でチーズを焦がさないように両面ソテーする
❷杏仁豆腐とぶどう、ローズマリーやディルを盛り付ける
❸間に①のチーズを添える

本来はギリシャヨーグルトを添えるレシピだったのですが、杏仁豆腐が余ったのでそちらを代用。お気づきでしょうか、今回は1日の撮影で同じ素材を流用しまくって3品のデザートを作ったのです！周りの添え物は同じでも、メインのアイスの味が違うので、全く違う味わいになり、食べ飽きなかったのが驚き！

数年ぶりのクリスピーサンド！

こちらのアレンジレシピで使ったのはクリスピーサンド。8/18から期間限定で発売されている「ピーナッツ＆バターキャラメル」味を使用しました。

実は私、通常のカップのハーゲンダッツはたまに食べていましたが、クリスピーサンドはおそらく数年ぶりの再会でした。なんとなくカップの方が馴染みがあり、手が伸びないというそれだけの理由でしたが、今回食べてみてそんな自分の選択を激しく後悔！

撮影の順番的に、クリスピーサンドが最後になってしまったので「溶けてないかな、、？」と心配だったのですが、一口噛んだ瞬間に『パリッ！』とした食感が。あれ？湿気てない！と断面を良く見ると、アイスの外側に薄くチョコレートがコーティングされてるんですね！このおかげで、中のアイスがとろっとしても外にアイスが漏れることもなく、外側のクリスピー部分がずっとサクサクのままでした！

食感を大事にする私的には、めちゃくちゃ大きいGOODポイントです♪

ハーゲンダッツ商品のなかでも、ダントツで濃厚な味わい！

今回のクリスピーサンドはコクが深く濃厚な甘さのバターキャラメルに、塩味をきかせたピーナッツバターソースを合わせた究極の甘じょっぱさが持ち味。外側を包むほろ苦いココアウェハースも相まって絶妙なバランスを保っています。もぉとにかく美味しくて、濃い！これを食べた後に、先ほどのカップのハーゲンダッツを食べたら「ん？味がさっきより薄い…？」と感じるほど、ダントツで濃厚でした。

なんちゃって優雅なティータイムを楽しむポイント

ということで、めちゃくちゃ充実したティータイムを満喫できました。最後に、ハーゲンダッツのアレンジレシピを楽しむコツをご紹介しますね！

フルーツとアイスの組み合わせ、最高！

今回はぶどうを多用しましたが、なんといってもフルーツの爽やかな酸味とアイスの甘さは組み合わせが最高すぎました。口休めにもなりつつ、高級なカフェ感も演出できます！いちご・ぶどう・みかん・キウイなど瑞々しいフルーツはなんでも合うと思います！

香草をとりあえず添えておけば、オシャレになる！

今回はディルとローズマリーを盛り付けに足しましたが、この香草の存在感が凄すぎる。ちょっと置くだけで高級カフェ店の仲間入り！ただ、デザートではちょっとした盛り付けに使うだけ、という場合が多いのでスーパーなどで買うと残りが余りがち。ベランダ菜園で育てておくと、使う分だけ採集できるのでオススメです♪

ハーゲンダッツが美味しすぎるので、一瞬でホテルの味。

そしてなんといっても、『やっぱりハーゲンダッツ、美味しい！！！』の一言に尽きます。一般的なアイスとは一線を画する、複雑で濃厚な味わい。ちょっとしたホテルのラウンジとかで出会えるようなクオリティ高い一品に。１口含むだけで、なんとも幸せな気分にさせてくれます。

そのまま食べても美味しいですが、自分や家族にご褒美したい！という日は、ちょっと素材を足して盛り付けを工夫してみましょう。こんなにHAPPYなデザートタイムが待っていますよ。私はやってみてすごくテンション上がって満たされました！

とっても簡単なので、ぜひ材料と時間が手に入りましたら、一度チャレンジしてみてくださいね。