スパイス一振りでいつもの食材が新鮮な一品に!5分でできる時短レシピもご紹介

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毎日の料理、なんだかメニューも味付けもマンネリしてきたなぁなんてことはありませんか?
忙しい毎日だから、あまり手間暇をかけずに美味しい料理が作れたら嬉しいですよね♪

今回は、料理があまり得意ではない筆者が出会った、ひとふりでいろいろな食材が新鮮な味わいになるスパイスと、スパイスを使った簡単料理のレシピをご紹介します!

ひとふりで食材がグッとおいしくなるスパイス!その名も「sho-sio(少々)」

今回ご紹介するスパイスは、「sho-sio」
素材をイメージしたカラフルなパッケージが、料理のモチベーションを上げてくれます!

スパイスSHO-SIO
3色揃えたくなる可愛さです(写真提供:ヒダカラ)

ユニークなネーミングの通り、このスパイスを一振りすると、食材の美味しさが引き立って簡単に美味しい料理が作れるんです♪
味のバリエーションは、こちらの3種類。

  1. GRN1 飛騨ネギ✕岩塩
  2. BLK1 黒にんにく✕竹炭塩
  3. RED1 唐辛子✕飛騨りんご
ライターyuka

見た目にもカラフルで華やかで、「今日はどれを使おうかな?」「これをかけるとどんな味の変化が楽しめるかな?」とワクワクしてしまいます♪

5分で完成!スパイスが主役のおすすめ時短レシピはこちら

スパイスを使った、5分でできる簡単おいしいレシピをご紹介します♪

スナップえんどうのグリル( 黒にんにく✕竹炭塩)

  1. スナップえんどうのすじを取る(子供のお手伝いにもちょうど良い!)
  2. 油をひいたフライパンでほんのり焦げ目がつくまで焼く
  3. スパイスを一振り
スナップえんどうのグリル

ぼちぼちスーパーで目にする様になってきたスナップエンドウは、春を感じる食材ですよね♪

焼いてスパイスをかけただけで、皮はこんがり香ばしく、中の豆はプリッとしていて、いくらでも食べられてまうおいしさ!

ライターyuka

子供も手でつまんでパクパク食べてくれるし、晩酌のお供にもぴったりですよ♪

豆腐のイタリアン風(唐辛子✕飛騨りんご)

  1. 豆腐(お好み)を1,5cm角に切ってボウルに入れる
  2. 1のボウルにオリーブオイルを入れてひとまぜ
  3. スパイスを一振り、お好みでバジルをON
豆腐のイタリアン風
(写真提供:ヒダカラ)

こちらは、スパイスを開発された「ヒダカラ」さんおすすめのレシピから。
ちょっと大人の味わいで、見た目も華やかなので特別な日にもぴったりですよ♪

ライターyuka

特別な日の食卓や、ママ友との集まりでも注目されそう!

簡単、美味しい、新鮮なスパイスを使った料理。
いつもの料理にプラス1品、ぜひ試してみてくださいね♪
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この記事を書いた人

「デザインで、日常にほんの少しの彩りを」をコンセプトにWEBデザイナーとして活動しています。忙しい毎日にも取り入れやすい暮らしのアイデアを中心に記事を書いています。滋賀県在住・小学生の母