※当サイトでは、編集部でおすすめのもの・サービスに関してアフィリエイトリンクを記載しております♪ ぜひCHECKしてみてください
30種類以上展開している、無印良品のレトルトカレー。
お手頃が価格で美味しく本格的な味を楽しめることから、無印良品のレトルトカレーファンの方も多いと思います。
私も無印良品のカレーファンの1人♪
今回は2021年10月20日に販売を開始したジビエカレー2種類を実際に食べてみたのでレポします^ ^
ジビエとは？
ここ数年で聞くことが増えたジビエという言葉。
一般的にイメージするのは、鹿や猪、熊というところでしょうか。
私たちに馴染みのある牛肉、豚肉、鶏肉と比べ、高タンパク＆低カロリーでダイエット食に向いているというイメージもありますね。
無印良品のホームページには以下のように記載されています。
ジビエとは、フランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉のことです。
株式会社 良品計画HP ニュースより
ジビエの一番の魅力は、野山を駆け回り、きのこやどんぐりなど自然にあるおいしいものしか食べていないため、猪が健康に育っていること。そのため、牛豚肉に比べてカロリーは低く、鉄分などが豊富に含まれ、栄養価が高く、味わいのある自然の旨味が感じられます。
株式会社 良品計画HP ニュースより
鹿や猪、熊と聞くと独特の臭みがあるのでは？と思ってましたが、逆だったのですね！
目から鱗です・・・！
また、商品販売の背景について、このように書かれていました。
猪や鹿は日本の里山に多く生息していますが、人間との共生において近年その生息数が多くなりすぎていることが問題になっています。
無印良品では、農耕地の保全や里山の循環につながる、「ジビエ※」の利用を拡大する取り組みを推進していきたいと考えています。
株式会社 良品計画HPブログより
狩猟で捕獲されたジビエの活用していくことで、自然との共生にもつながるのですね。
いただいた命、感謝を込めていただきたいと思います。
素材を生かしたジビエのカレー「鹿肉とマッシュルームのカレー」
180g（1人前） 450円（税込）
まずは、「鹿肉とマッシュルームのカレー」を！
ネーミングから、美味しそうです^ ^
鹿肉のひき肉とソテーしたマッシュルームやたまねぎをあわせた欧風カレー。赤ワインやトマト、りんごと一緒にじっくり煮込みました。
株式会社 良品計画HP 商品ページより
今回はオーブンで温めるだけで本格的な味を楽しめるナンと一緒にいただきました！（無印良品 ナン 2枚/税込190円）
じっくり煮込まれていることが分かるほど、具材はとろっと溶けていてほとんど見当たりません。
お肉は小さくミンチされていて、食べていて鹿肉ということをすっかり忘れてしまうほど！もちろん臭みも全くなし。
マッシュルームの弾力と香りが効いていて、スパイスの味もしっかりついてます。
スパイスは少し強めに効いていて、大人向けのお味♪
いつものカレーと気分を変えたい人におすすめです！
少し辛さがあるので小さなお子さんには牛乳を足してリメイクするのも良いかもしれません^ ^
素材を生かしたジビエのカレー「猪肉と３種の豆のカレー」
180g（1人前） 450円（税込）
続いては「猪肉と3種の豆のカレー」
元々ジビエは好きな私。しかし猪気肉は食べたことがなかったので、とても興味があり購入させていただきました。
猪肉のひき肉とひよこ豆やレッドキドニーなど３種類の豆を合わせたキーマカレーです。複数の香辛料をきかせ、深みのある味に仕上げました。
株式会社 良品計画HP 商品ページより
ひよこ豆やレッドキドニー、大豆がごろっと贅沢に入っています。
こちらもお肉はミンチなっているので食べやすく、猪肉ということを途中忘れていました！
口に入れた時はマイルド、後からピリッとスパイスが効いていて、クセになる辛さです。
お豆がしっかり入っていてボリューミー。猪肉＆３種のお豆で高タンパクなのも嬉しいところ♪
カレー専門店で本格的なカレーを食べているよう♪とても食べ応えのあるカレーでした♪
低カロリーで高級品のジビエを食卓で楽しむ
一般的にジビエは高級食材として扱われ、その多くはレストランなどに卸されており、加工食品としての活用は限定的です。このたびレトルトカレーとして発売することにより、ジビエの使用量の増加につながります。
PR TIMES 株式会社良品計画より
ここ数年で、ジビエ肉を扱う飲食店は見かけるようになりましたが、家庭ではなかなか取り入れるのが難しいですよね。
しかし無印良品では、どちらも税込450円で購入することができ、お手頃にジビエを楽しむことができます。
また、地域の優良な加工業者と取組み、質の良いジビエを安定的に確保していくことで、これまで捕獲しても使い道がなかった鹿肉や猪肉を、食材として丁寧に扱っていくことで“地域の資産”となるよう貢献していきたいと考えています。
PR TIMES 株式会社良品計画より
狩猟により捕獲されたシビエ達。
無印良品のジビエカレーは、ジビエを自然の恵みである資産として、人間と動物が共生するための取り組みとなります。
「ジビエ=クセがある」ものでは全くありません。
無印良品のジビエカレーは自然の恵みをいただくための活動で、とても応援したいもの。よりジビエが世の中に広まってほしいと感じました。
いつもの食卓に少しアレンジを加えたいとき、
低カロリーで高タンパクな食材を食べたいとき、
無印良品のジビエカレーを試してみてはいかがですか？♪
無印良品ネットストアから購入も可能です♪
