毎日の料理、なんだかメニューも味付けもマンネリしてきたなぁなんてことはありませんか?
忙しい毎日だから、あまり手間暇をかけずに美味しい料理が作れたら嬉しいですよね♪
今回は、料理があまり得意ではない筆者が出会った、ひとふりでいろいろな食材が新鮮な味わいになるスパイスと、スパイスを使った簡単料理のレシピをご紹介します!
ひとふりで食材がグッとおいしくなる!その名も「sho-sio(少々)」
今回ご紹介するスパイスは、「sho-sio」
素材をイメージしたカラフルなパッケージが、料理のモチベーションを上げてくれます!

ユニークなネーミングの通り、このスパイスを一振りすると、食材の美味しさが引き立って簡単に美味しい料理が作れるんです♪
味のバリエーションは、こちらの3種類。
- GRN1 飛騨ネギ✕岩塩
- BLK1 黒にんにく✕竹炭塩
- RED1 唐辛子✕飛騨りんご
3つとも、個性的で本当に美味しい!
見た目にもカラフルで華やかで、「今日はどれを使おうかな?」「これをかけるとどんな味の変化が楽しめるかな?」とワクワクしてしまいます♪
5分で完成!おすすめレシピはこちら
スパイスを使った、5分でできる簡単おいしいレシピをご紹介します♪
スナップえんどうのグリル( 黒にんにく✕竹炭塩)
- スナップえんどうのすじを取る(子供のお手伝いにもちょうど良い!)
- 油をひいたフライパンでほんのり焦げ目がつくまで焼く
- スパイスを一振り

おしゃれっぽいネーミングにしてみましたが、つまりはスナップえんどうを焼いてスパイスをかけただけです 笑
スーパーに出回り始めたスナップえんどう。なんだか春を感じませんか?
焼くことで、皮はこんがり香ばしく、中の豆はプリッとしてスパイスと本当によく合います。
子供も手でつまんでパクパク食べてくれるし、晩酌のお供にもぴったりですよ♪
豆腐のイタリアン風(唐辛子✕飛騨りんご)
- 豆腐(お好み)を1,5cm角に切ってボウルに入れる
- 1のボウルにオリーブオイルを入れてひとまぜ
- スパイスを一振り、お好みでバジルをON

こちらは、スパイスを開発された「ヒダカラ」さんおすすめのレシピから。
ちょっと大人の味わいで、見た目も華やかなので特別な日にもぴったりですよ♪
簡単、美味しい、新鮮なスパイスを使った料理。
いつもの料理にプラス1品、ぜひ試してみてくださいね♪
「sho-sio」が気になる方ははこちらから。
![]() | 価格:1,800円 |

