毎日の料理、なんだかメニューも味付けもマンネリしてきたなぁなんてことはありませんか？
忙しい毎日だから、あまり手間暇をかけずに美味しい料理が作れたら嬉しいですよね♪
今回は、料理があまり得意ではない筆者が出会った、ひとふりでいろいろな食材が新鮮な味わいになるスパイスと、スパイスを使った簡単料理のレシピをご紹介します！
ひとふりで食材がグッとおいしくなる！その名も「sho-sio（少々）」
今回ご紹介するスパイスは、「sho-sio」
素材をイメージしたカラフルなパッケージが、料理のモチベーションを上げてくれます！
ユニークなネーミングの通り、このスパイスを一振りすると、食材の美味しさが引き立って簡単に美味しい料理が作れるんです♪
味のバリエーションは、こちらの３種類。
- GRN１ 飛騨ネギ✕岩塩
- BLK１ 黒にんにく✕竹炭塩
- RED１ 唐辛子✕飛騨りんご
３つとも、個性的で本当に美味しい！
見た目にもカラフルで華やかで、「今日はどれを使おうかな？」「これをかけるとどんな味の変化が楽しめるかな？」とワクワクしてしまいます♪
５分で完成！おすすめレシピはこちら
スパイスを使った、５分でできる簡単おいしいレシピをご紹介します♪
スナップえんどうのグリル（ 黒にんにく✕竹炭塩）
- スナップえんどうのすじを取る（子供のお手伝いにもちょうど良い！）
- 油をひいたフライパンでほんのり焦げ目がつくまで焼く
- スパイスを一振り
おしゃれっぽいネーミングにしてみましたが、つまりはスナップえんどうを焼いてスパイスをかけただけです 笑
スーパーに出回り始めたスナップえんどう。なんだか春を感じませんか？
焼くことで、皮はこんがり香ばしく、中の豆はプリッとしてスパイスと本当によく合います。
子供も手でつまんでパクパク食べてくれるし、晩酌のお供にもぴったりですよ♪
豆腐のイタリアン風（唐辛子✕飛騨りんご）
- 豆腐（お好み）を1,5cm角に切ってボウルに入れる
- １のボウルにオリーブオイルを入れてひとまぜ
- スパイスを一振り、お好みでバジルをON
こちらは、スパイスを開発された「ヒダカラ」さんおすすめのレシピから。
ちょっと大人の味わいで、見た目も華やかなので特別な日にもぴったりですよ♪
簡単、美味しい、新鮮なスパイスを使った料理。
いつもの料理にプラス１品、ぜひ試してみてくださいね♪
「sho-sio」が気になる方ははこちらから。
 | 価格:1,800円 |
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